Quelques Exemples de nos Entrées
-La Salade du Soleil, Gambas grillées, Foie Gras et Saumon fumé maison.....15,80 €
-Le Pâté en Croûte de Canard fait maison aux Pistaches et Pignons de Pins...12,50 €
-Le Saumon Frais à la façon d'une Tarte Flambée..................................11,80 €
-La Dégustation des 3 Foies Gras Fait Maion.......................................22,50 €
-La Cassolette d’Escargots, Les 6 ou les 12............................ 6,80 € ou 13,60 €
-Les Galettes fraîches de Pommes de Terre sur Salade Verte.....................9, 30 €
-Les Beignets de Munster, Confiture de Mirabelles..................................9,50 €
-Le Feuilleté de Munster à la crème d’ail............................................ 8,80 €
-La Salade de Foie de Volaille......................................................... 9,70 €
 
Quelques Exemples de nos Viandes
-La Côte de Veau à l’Os grillée au poivre mignonnette
Sauce aux Champignons  et Pousses d’Epinards...................................18,50 €
-Les Fines Tranches de Filet de Boeuf Gratinées à la moutarde de Basilc et Parmesan........................................................................;......19,30 €
-La Choucroute Royalement garnie..................................................16,80 €
-La Bouchée à la Reine, Riz ou Pâtes............................................... 14,30 €
-Le Jarret de Porc braisé à la Bière Blonde......................................... 13,90 €
-Le Cordon Bleau de Veau pané...................................................... 17,50 €
ou à la crème ..........................................................................18,50 €
ou aux girolles .........................................................................19,60 €
-Les Quenelles de Foie poêlées aux Lardons....................................... 14,20 €
-Le Fromage Blanc et ses Pommes sautées.........................................12,60 €

-Le Faux Filet Maitre d'Hôtel .........................................................17,50 €

ou Moutarde ...........................................................................17.50 €

ou Poivre Vert..........................................................................18.00 €

ou aux Girolles .........................................................................19.60 €


Quelques Exemples de nos Poissons
-Les Brochettes de St Jacques et Crevettes au Curry Jaune,  Riz Cantonnais..18,20 €
-Le Dos de Sandre Rôti sur lit de choucroute braisée..............................17.80 €

-Les Médaillons de Lotte, sauce au Porto
et Escalope de Foie d’Oie Poêlée.....................................................19,60 €
-La Choucroute aux 3 Poissons.......................................................18,70 €
-La Matelote de Filets de Poissons au Riesling......................................22,50 €
-Les Filets de Carpe Frite, à la façon du Chef Sauce Tartare.....................14,60 €


Ainsi qu'une carte de " Suggestions d' été"